A Vila Adentro Unipessoal, Lda., fundada em 2014 e com o nome registado mais divulgado e sinalizado da cidade de Faro: “Vila Adentro”, é um restaurante com cozinha tradicional algarvia e internacional.

O espaço existente é histórico. Azulejos azuis e brancos vestem a maioria das paredes existentes, representando diferentes fases da história da cidade e da civilização universal. É um espaço imponente por si, pela informação existente que se preservou a todo o custo e pelos acabamentos escuros: chão em tijoleira, teto em madeira e arcadas em “tijolo de burro”. Esta área divide-se em 3 salas distintas: pastelaria, mercearia gourmet e restaurante.

Vila Adentro é um edificio do séc. XV que encerra o tesouro de um túnel mouro construído em data indeterminada anterior ao ano de 1249, único túnel visitável da zona histórica de Faro. Conferiu-se leveza e modernidade ao espaço até encontrar um compromisso entre o antigo e o novo, até tornar este espaço trendy e cool, para um público jovem de espírito, com bom gosto e que valorize tanto o património como o design.

 

A Vila Adentro decidiu realizar um novo projeto, idealizado e amadurecido há vários anos, o qual consiste na criação do “Centro de História e Experiências de Faro”. O espaço irá potenciar Faro enquanto cidade da Cultura, do Conhecimento, das Artes e da Gastronomia, através da dinamização de tertúlias, colóquios, eventos e experiências. O projeto, desenvolvido por empresários da região, está sobretudo assente numa “abordagem holística” (domínios da Arte, Cultura, Eventos, Criatividade e Gastronomia), privilegiando as ligações entre a cultura e o empreendedorismo/economia, sendo por si, único na região e diferenciando-se de todos os seus concorrentes diretos.

Este projeto consiste assim numa oportunidade de caraterizar a região como destino único, associado a experiências criativas com forte componente interativa, existindo um cruzamento com o domínio do turismo, gastronómico e cultural.

 

A linha de incentivo SI2E visa o financiamento de projetos até 100.000 euros (235.000 euros nas zonas intervencionadas pelas GAL), promovidos por micro e pequenas empresas.

Este apoio é disponibilizado pelo Portugal 2020. De entre as despesas elegíveis salienta-se:

• material circulante;
• estudos, diagnósticos, auditorias, planos de marketing, projetos de arquitetura e de engenharia;
• obras de remodelação ou adaptação;
• participação em feiras e exposições no estrangeiro.

Verifique outras referências no mesmo setor:

• Polvo & Companhia
• Cafézique – Restaurante & Enoteca
• Restaurante “A Ver Tavira”

Palavras-Chave

 

Vila Adentro / SI2E / Portugal2020 / Expansão de Microempresas / Candidatura / Estudo de Viabilidade / Inovação