A Padaria do Rio Torto, Lda., com sede em Rio Torto, Beja, dedica-se à produção e comercialização de produtos de panificação para a indústria alimentar.
Desde a sua fundação até ao momento atual, a empresa tem-se transformado, naturalmente como consequência da necessidade de se adaptar às necessidades e exigências do mercado. Na perspetiva de satisfazer cada vez melhor as necessidades deste, a empresa tem feito uma aposta em novas tecnologias, por forma a aumentar a eficiência na sua produção, mas também por forma a aumentar a sua linha de produtos. Igualmente, a padaria tem retido o seu capital humano, com vários colaboradores de longa data e com várias décadas de experiência, que garantem a qualidade e autenticidade do produto.
No âmbito da mais recente colaboração com a empresa, foi prestada assessoria na elaboração de candidatura ao programa de apoio à produção nacional (também designado PAPN).
Com o presente projeto, a Padaria do Rio Torto tem como foco principal aumentar a sua capacidade e, sobretudo, apostar na criação de novos produtos – inexistentes no mercado – designadamente produtos de panificação pré-cozidos e congelados. Os objetivos da operação foram os seguintes:
- Incremento da sua capacidade de produção;
- Adquirir capacidades de congelação;
- Desenvolver novos produtos de panificação, pré-cozidos e congelados;
- Aumentar a produtividade e eficiência da produção, de modo a reduzir custos e a aumentar margens brutas, através da inovação tecnológica no processo produtivo e da adoção de técnicas e métodos de fabrico de vanguarda;
- Manter o mais alto padrão de qualidade nos produtos e serviços disponibilizados aos seus clientes.
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Verifique outros projetos aprovados na linha em questão:
- SOMA Environmental Solutions
- Recycling Aktiv – Gestão de Resíduos
- Smile Shape – Laboratório de Estética Dentária
Palavras-Chave
Padaria do Rio Torto / PAPN / Expansão de Microempresas / Candidatura / Estudo de Viabilidade
